ชาวอาณานิคมในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรกส่วนใหญ่เป็นผู้ชายเพราะผู้หญิงเสียชีวิต

งานเลี้ยงสามวันเกี่ยวกับการขอบคุณ แต่ก็ไม่เหมือนกับวันหยุดของวันนี้มากนัก

ในขณะที่ครอบครัวต่างๆ ทั่วประเทศเตรียมพบปะสังสรรค์กับครอบครัว กินไก่งวง และอาจร่วมช้อปปิ้งในวัน Black Fridayพวกเขาอาจจะแปลกใจที่รู้ว่าเราไม่รู้ที่มาของวันขอบคุณพระเจ้ามากแค่ไหน 

เกือบทุกอย่างที่นักประวัติศาสตร์ได้เรียนรู้เกี่ยวกับความสำเร็จในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรกจากรายงานผู้เห็นเหตุการณ์เพียงฉบับเดียว: จดหมายที่เขียนในเดือนธันวาคม ค.ศ. 1621 โดยเอ็ดเวิร์ด วินสโลว์ หนึ่งใน 100 คนที่ล่องเรือจากอังกฤษบนเรือเมย์ฟลาวเวอร์ในปี ค.ศ. 1620 และก่อตั้งอาณานิคมพลีมัธ ในแมสซาชูเซตส์ วิลเลียม แบรดฟอร์ด ผู้ว่าการเมืองพลีมัธในปี ค.ศ. 1621 เขียนสั้น ๆ เกี่ยวกับเหตุการณ์นี้ในOf Plymouth Plantationซึ่งเป็นประวัติความเป็นมาของอาณานิคม แต่นั่นก็เป็นเวลากว่า 20 ปีหลังจากงานเลี้ยงเอง

ตามเรื่องราวนี้ (องค์ประกอบที่นักประวัติศาสตร์ยังคงถกเถียงกันอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการมีอยู่และบทบาทของชนพื้นเมืองอเมริกัน) เหตุการณ์ประวัติศาสตร์ไม่ได้เกิดขึ้นในวันพฤหัสบดีที่สี่ของเดือนพฤศจิกายน เช่นเดียวกับวันนี้—และไม่ใช่ เรียกว่าวันขอบคุณพระเจ้า อันที่จริง มันเกิดขึ้นนานกว่าสามวันระหว่างปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนพฤศจิกายนในปี 1621 และถือเป็นงานเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว

“โดยพื้นฐานแล้ว มันคือการเฉลิมฉลองการสิ้นสุดของการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ” ทอม เบกลีย์ ผู้ประสานงานบริหารฝ่ายบริหาร การวิจัย และโครงการพิเศษที่Plimoth Plantationกล่าว “การเฉลิมฉลองสามวันรวมถึงการเลี้ยง การแข่งขัน และการฝึกซ้อมทางทหาร และแน่นอนว่าต้องมีการเจรจาต่อรองระหว่างชาวอาณานิคมกับผู้เข้าร่วมพื้นเมืองด้วยเช่นกัน”

WATCH: Desperate Crossing: เรื่องราวที่บอกเล่าของ Mayflower  บน HISTORY Vault

มันเป็นงานฉลองสำหรับฝูงชนหนุ่มสาว

เชื่อกันว่ามีผู้อาศัยใน อาณานิคมกว่า 50 คนเข้าร่วม รวมทั้งผู้ชาย 22 คน ผู้หญิงที่แต่งงานแล้ว 4 คน รวมถึงภรรยาของเอ็ดเวิร์ด วินสโลว์ และเด็กและวัยรุ่นมากกว่า 25 คน คนเหล่านี้คือผู้โชคดีที่ผ่านเข้าสู่โลกใหม่อย่างคร่าวๆ รวมถึงฤดูหนาวอันโหดร้ายในระหว่างที่โรคระบาดได้แพร่กระจายไปทั่วอาณานิคม โดยโค่นล้มเกือบครึ่งหนึ่งของกลุ่มเดิม ผู้หญิงประมาณ 78 เปอร์เซ็นต์ที่เดินทางมาถึงเมย์ฟลาวเวอร์เสียชีวิตในฤดูหนาวแรก ซึ่งสูงกว่าผู้ชายหรือเด็กมาก “สำหรับชาวอังกฤษ [วันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรก] ก็กำลังฉลองความจริงที่ว่าพวกเขารอดชีวิตมาได้ในปีแรกที่นี่ในนิวอิงแลนด์” เบกลีย์ชี้ให้เห็น

ชาวอาณานิคมพลีมัธมีแนวโน้มว่าจะมีจำนวนมากกว่าสองต่อหนึ่งในงานนี้โดยคู่หูชาวอเมริกันพื้นเมืองของพวกเขา บันทึกบัญชีของวินสโลว์ “ชาวอินเดียจำนวนมากเข้ามาท่ามกลางพวกเรา และในบรรดาที่เหลือ กษัตริย์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเขาคือมัสซาซอยต์ โดยมีผู้ชายประมาณเก้าสิบคน” Massasoit (ซึ่งจริง ๆ แล้วชื่อ Ousemequin) เป็นซาเคม (ผู้นำ) ของ Pokanoket Wampanoagซึ่งเป็นสังคมอเมริกันพื้นเมืองในท้องถิ่นที่เริ่มติดต่อกับชาวอาณานิคมเมื่อต้นปี 2164

“เราไม่รู้แน่ชัดว่าทำไมพวกเขาถึงอยู่ที่นั่น” เบกลีย์พูดถึงชนพื้นเมืองอเมริกันในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรก “นักประวัติศาสตร์พื้นเมืองบางคนแนะนำว่า Massasoit และคนของเขาอยู่ในพื้นที่อยู่แล้ว เพราะเมื่อสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวเป็นช่วงที่พวกเขามักจะทำการทูตกับกลุ่มพื้นเมืองอื่น ๆ นอกจากนี้ Massasoit ได้แสดงความเห็นต่อผู้แสวงบุญในเดือนมีนาคมปี 1621 ว่าพวกเขาจะกลับมาปลูกข้าวโพดทางด้านใต้ของที่เรารู้จักในชื่อ Town Brook ใน Plymouth ดังนั้นเขาจึงยังคงตระหนักได้ว่ามีบางพื้นที่เพาะปลูกที่เป็นของประชาชนของเขาในพลีมัธ”

อ่านเพิ่มเติม: เหตุใด Wampanoag จึงลงนามในสนธิสัญญาสันติภาพกับผู้แสวงบุญเมย์ฟลาวเวอร์

งานเลี้ยงแรกเป็นการขอบคุณเช่นกัน

แม้ว่างานปี 1621 อาจไม่ได้เรียกว่าวันขอบคุณพระเจ้า แต่บรรยากาศก็ปรากฏอยู่ในการเฉลิมฉลองครั้งประวัติศาสตร์นั้นอย่างแน่นอน เช่นเดียวกับที่เหตุการณ์ดังกล่าวจะมีบทบาทสำคัญในการที่ประเพณีดังกล่าวพัฒนาขึ้นในช่วงหลายศตวรรษต่อๆ ไป

“การขอบคุณเป็นส่วนสำคัญของทั้งสองวัฒนธรรม” เบกลีย์กล่าว “สำหรับชาวอังกฤษ ก่อนและหลังอาหารทุกมื้อ มีการสวดขอบคุณพระเจ้า สำหรับบางสิ่งบางอย่างในระดับนี้ การเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ จะต้องมีช่วงเวลาแห่งการขอบคุณพระเจ้าของพวกเขาอย่างแน่นอน”

สำหรับชนพื้นเมืองอเมริกันในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรก การขอบคุณเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน “เราในฐานะคนพื้นเมือง [ตามธรรมเนียม] มีการขอบคุณพระเจ้าเป็นกิจวัตรประจำวันอย่างต่อเนื่อง” ลินดา คูมบ์ส อดีตรองผู้อำนวยการโครงการ Wampanoag ที่พลีมอธ แพลนเทชั่นกล่าวกับChristian Science Monitor “ทุกครั้งที่มีใครไปล่าสัตว์ ตกปลา หรือเลือก พวกเขาจะถวายคำอธิษฐานหรือคำขอบคุณ”

เนื้อกวางและหอยอยู่ในเมนู

เมื่อชาวอาณานิคมและชนพื้นเมืองอเมริกันนั่งรับประทานอาหารร่วมกัน พวกเขาอาจมีความสุขกับค่าโดยสารที่ต่างไปจากที่เราเคยเห็นบนโต๊ะวันขอบคุณพระเจ้าของเราในปัจจุบัน พวกเขาอาจเคยกินไก่งวงป่า ซึ่งแบรดฟอร์ดกล่าวว่ามีมากมายในอาณานิคม แต่ก็ไม่แน่ว่าเมนูหลักวันขอบคุณพระเจ้าที่แพร่หลายมากที่สุดจะอยู่ในเมนู

นอกจากเนื้อกวางแล้ว (วินสโลว์เขียนว่าชนพื้นเมืองอเมริกันฆ่ากวางห้าตัวและนำเสนอให้ชาวอาณานิคม) เบกลีย์กล่าวว่ากลุ่มนี้อาจกินปลาและหอยซึ่งมีอยู่มากในภูมิภาคนี้ เช่นเดียวกับผักและผลไม้ที่ชาวอาณานิคมปลูก ในสวนบ้านของพวกเขา “กะหล่ำปลี แครอท แตงกวา กระเทียมหอม ผักกาด พาร์สนิป ฟักทอง” เขากล่าว “นอกจากนี้ยังมีพืชป่าพื้นเมืองมากมายที่ชาวอังกฤษเรียนรู้การทำอาหาร รวมถึงอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม กระเทียม แครนเบอร์รี่ องุ่นคองคอร์ด วอลนัท และเกาลัด”

อ่านเพิ่มเติม: อะไรอยู่ในเมนูในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรก? 

ชาวอาณานิคมพลีมัธไม่ได้ให้บริการมันฝรั่งอย่างแน่นอน ซึ่งในขณะนั้นยังไม่มีจำหน่าย และไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขาเตรียมซอสแครนเบอร์รี่หวานที่เรารู้จักในวันนี้—แครนเบอร์รี่ของพวกมันน่าจะเป็นเครื่องปรุงที่มีทาร์ต พายฟักทองคงเป็นไปไม่ได้ เพราะอาณานิคมไม่มีเนย แป้งสาลี หรือเตาอบ

สำหรับผู้ที่เตรียมอาหารสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรก บัญชีของ Winslow (เช่นแหล่งข้อมูลร่วมสมัยมากมาย) ไม่ได้ให้รายละเอียดในประเทศมากนัก “มีแม่บ้านชาวอังกฤษเพียงสี่คนที่ยังมีชีวิตอยู่ในปี 1621 ฉันคิดว่ามี 20 คนที่มาบนเรือเมย์ฟลาวเวอร์ ” เบกลีย์กล่าว “มีคนไม่มากที่จะช่วยคุณเตรียมอาหารสำหรับ 100 คน ดังนั้นเราสามารถคาดเดาได้ว่าเด็ก ๆ คนรับใช้และชายที่ยังไม่แต่งงานอาจช่วยเตรียมอาหารทั้งหมดด้วย”

ประเพณีฤดูใบไม้ร่วงเกิดขึ้นที่นิวอิงแลนด์

แม้ว่าจะไม่ทราบว่าชาวอาณานิคมในพลีมัธได้เฉลิมฉลองปี 1621 ซ้ำในปีต่อๆ มาหรือไม่ ประเพณีการขอบคุณพระเจ้าได้รวมเข้ากับการเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวจนกลายเป็นประเพณีฤดูใบไม้ร่วงในนิวอิงแลนด์ในช่วงปลายทศวรรษ 1600

แต่ความสำคัญของการเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวครั้งแรกในปี 1621 นั้นไม่ได้เกิดขึ้นจริงจนกระทั่งกลางศตวรรษที่ 19 หลังจากที่นักเขียน Alexander Young ค้นพบจดหมายของ Winslow อีกครั้งและทำให้มันโด่งดังในหนังสือChronicles of the Pilgrim Fathers ใน ปี 1841 ต้นฉบับของแบรดฟอร์ด ซึ่งชาวอังกฤษขโมยไปในช่วงสงครามปฏิวัติ ได้กู้คืนมาในช่วงทศวรรษ 1850 ทันเวลาพอดีที่ซาราห์ โจเซฟา เฮล บรรณาธิการนิตยสาร จะรวมเอาต้นฉบับนี้ในการรณรงค์เพื่อสร้างวันหยุดวันขอบคุณพระเจ้าอย่างเป็นทางการของชาติ

ในปีพ.ศ. 2406 เฮลบรรลุเป้าหมายเมื่อประธานาธิบดีอับราฮัม ลินคอล์นประกาศวันพฤหัสบดีสุดท้ายของเดือนพฤศจิกายนเป็นวันหยุดวันขอบคุณพระเจ้าแห่งชาติเป็นครั้งแรก จากจุดเริ่มต้นในการเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวในพลีมัธ ไปจนถึงความพยายามของเฮลและลินคอล์นในการเยียวยาประเทศที่ถูกแบ่งแยกระหว่างสงครามกลางเมืองเราสามารถติดตามที่มาของการเฉลิมฉลองประจำปีของครอบครัว อาหาร และความกตัญญูที่เรารู้จักในปัจจุบัน

สำหรับ Black Friday นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่งทั้งหมด 

หน้าแรก